De nombreux commerçants se retrouvent en difficulté en situation de confinement, et les supermarchés peinent parfois à renouveler leurs stocks de denrées. Les producteurs bretons sont bien décidés à ne pas baisser les bras, et les initiatives se multiplient pour faire vivre les entreprises locales.

Des producteurs qui s’adaptent

Avec la fermeture des marchés et la réduction des déplacements pour limiter la propagation du coronavirus, les consommateurs n’avaient plus tellement d’options pour acheter des produits frais et locaux. Avec la pénurie dans les supermarchés, des quantités de produits frais importés réduites, et l’augmentation des prix, les fermes et producteurs bretons mettent en place différents modes de distribution.
Grâce aux paniers, les circuits-courts sont privilégiés avec des produits frais, locaux, et souvent bio. Vous pouvez composer votre panier à partir des cartes que proposent certaines épiceries comme Stal Vaoued, qui vend directement et au détail des aliments issus des petits producteurs locaux. Poisson frais, viande et charcuterie, crèmerie, fruits et légumes, boulangerie… Une carte complète et saine pour les habitants du bassin rennais. Les commandes sont livrées, ou à emporter.

Des drives pour les rennais

Une plateforme solidaire spécialement dédiée à la livraison et au retrait de produits locaux relie également les producteurs et les consommateurs en Bretagne. Produits-locaux.bzh a été lancée par la région afin de soutenir les fermes et petites entreprises, initiative écologique et éthique qui permet de manger sain, et de saison.
Certains producteurs se regroupent pour proposer de la vente en drive, comme les Comptoirs paysans et Bienvenus à la ferme, ce qui leur permet de continuer à travailler en respectant les normes de sécurité, et de fournir les habitants en produits de qualité. Les ventes à emporter s’effectuent dans un parking vide, grâce au soutien de la Chambre d’agriculture.

Les restaurateurs aux fourneaux

Le secteur de la restauration est lui aussi directement impacté par la crise du Covid-19, et certaines enseignes ont décidé de s’organiser afin de réouvrir leurs cuisines. A Rennes, le restaurant Le Tire-Bouchon propose de la vente de plats en drive, avec une carte différente chaque semaine.
Les restaurants Pita Pit continuent leurs livraisons, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité, tout comme la pizzeria La Pimprenelle, dans le centre rennais.
Pour les enseignes qui ne peuvent assurer un service de drive ou de livraison, il est possible d’acheter ses prochains repas dès maintenant et d’en profiter à la réouverture grâce l’initiative www.sauvetonresto.io. C’est le choix qu’on fait Atys et Marine, propriétaires des P’tits Potes, afin de maintenir leur trésorerie à flot. « Ce site permet à nos clients, amis et famille de contribuer à notre réouverture en faisant ce geste, et de se projeter pour la suite et leurs futures sorties ». La bonne action en plus? 1€ est reversé aux hôpitaux tous les 20€ d’achat.

consigne drive confinement

Initiatives pour les plus démunis

Les sans abri et les plus pauvres sont directement touchés par la pandémie et n’ont pas toujours la possibilité de s’alimenter. La Maison des citoyens a décidé de lancer un défi qui consiste à suspendre un panier contenant des produits alimentaires et d’hygiène pour les plus démunis. https://www.francebleu.fr/infos/societe/solidarite-a-rennes-lancement-de-paniers-repas-suspendus-pour-les-plus-demunis-1587213036
Une autre belle initiative d’entraide est le mouvement #PourEux. Le concept? Livrer des repas préparés par les particuliers aux personnes sans domicile. Entièrement bénévoles, les cuisiniers et livreurs ont permis la livraison de milliers de repas. La rédactrice du blog Se Faire Food y participe régulièrement : « En cette période où les personnes sans abri se retrouvent encore plus isolées, faire une ou deux parts en plus de son repas c’est vraiment rien pour nous. Je leur mets aussi un petit mot d’encouragement, un dessin ou des produits d’hygiène. J’essaie de faire ces repas supplémentaires deux fois par semaine. »
Pour participer, rendez-vous sur la page Facebook #PourEux Rennes.

Continuons de consommer local et responsable, de positiver et de penser à l’après tout en aidant les autres en ces temps difficiles. Prenez soin de vous!

Information : Esprit Planète continue de répondre à vos questions et vous pouvez toujours faire vos demandes de devis pour vos prochains événements, pour l’achat ou la location de gobelets personnalisés et réutilisables.

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